L'industrie de la restauration a toujours été l'une des plus dynamiques et la satisfaction client est une priorité absolue, notamment en termes de livraison des commandes à temps. L'automatisation est la clé pour faire évoluer votre activité de commande de repas tout en conservant des coûts bas et une qualité élevée.
Prenons le cas de Max, qui possède un restaurant à succès. La demande pour ses services a considérablement augmenté. Max reçoit des commandes de plusieurs plateformes de commande de repas, chacune arrivant dans un format d'e-mail différent et, la plupart du temps, les informations ne se trouvent pas au même endroit.
Max a une équipe qui met en évidence manuellement des informations spécifiques issues des commandes (articles commandés, coordonnées du client, date et heure de livraison, entre autres) et les saisit dans son application de caisse (POS). À partir de ces données, la cuisine prépare les plats et les livreurs sont ensuite affectés à chaque livraison.
Ce processus de commande, depuis le moment où un client confirme sa commande jusqu'à la réception de ses repas, prend énormément de temps à Max, ce qui ralentit la croissance de son restaurant. Max aimerait maximiser l'efficacité de son entreprise, mais il ne sait pas coder et n’a pas envie d’investir dans un outil complexe.
Il a donc choisi Parseur, un outil de parsing IA puissant, qui permet d’extraire automatiquement les données des e-mails et même de les exporter vers différentes applications.
Pourquoi utiliser Parseur pour automatiser votre processus de commande de repas ?
Comme son nom l’indique, Parseur est un puissant outil de parsing de documents qui extrait des données spécifiques des e-mails et des PDF à l’aide de technologies automatisées. Avec Parseur, vous pouvez envoyer des données structurées en temps réel à diverses applications métier en un rien de temps.
Parseur est intégré à un puissant moteur d'IA, ce qui garantit que toutes les données sont capturées avec précision.
Étape 1 : Créez un compte gratuit sur Parseur
Inscrivez-vous sur Parseur. C'est gratuit pour commencer et vous aurez accès à toutes les fonctionnalités !
Étape 2 : Créez votre boîte aux lettres Parseur
Vous pouvez suivre les instructions sur comment créer votre première boîte aux lettres ici.
Assurez-vous de choisir l’option « commandes de livraison de repas » afin d’accéder aux modèles prêts à l’emploi de Parseur.
Étape 3 : Transférez vos confirmations de commande à votre boîte aux lettres Parseur
Parseur peut également vous aider à créer votre propre API pour diverses plateformes de livraison en ligne, telles que Grubhub, Eat24, Delivery.com, BeyondMenu, Chownow, et bien d'autres !
Consultez notre liste des plateformes de commande de repas prises en charge et des champs extraits.
Parseur traite généralement les confirmations de commande de ces plateformes automatiquement, vous faisant ainsi gagner des heures de saisie manuelle des détails de vos commandes.
Le processus est toujours le même. Envoyez vos confirmations de commande à votre boîte aux lettres Parseur.
Même si les commandes sont en PDF, HTML ou texte, en tant que puissant parseur d’e-mails, Parseur peut facilement extraire les informations requises. Et ce traitement se fait automatiquement via des modèles déjà adaptés pour les commandes de repas.
Voici un exemple de données parsées capturées par un modèle dans Parseur pour Grubhub :
Étape 4 (facultative) : Apprenez à Parseur quelles données spécifiques doivent être extraites
Si votre document n’est pas traité automatiquement, vous pouvez créer votre propre modèle personnalisé.
Choisissez parmi les champs proposés à droite puis sélectionnez les données à extraire. Parseur offre une gamme de champs précodés pour vous aider à créer vos champs de données, comme le numéro de commande, le numéro de téléphone du client ou le montant total de tous les articles achetés.
Après avoir enregistré votre modèle, vos résultats parsés apparaîtront ainsi :
Étape 5 : Téléchargez ou exportez vos commandes de repas
Une fois votre document parsé avec succès, vous pouvez aussi exporter vos données extraites vers :
- Votre propre système POS (Point of Sale) via Webhook
- Google Sheets
- Une application de suivi des livraisons comme onfleet
- Toute autre application via Zapier
Max peut envoyer ces données à Google Sheets en temps réel et affecter ses livreurs plus efficacement à chaque livraison. Son système de caisse reçoit également toutes les données, ce qui permet à Max de maintenir sa comptabilité à jour avec les commandes en ligne. Ce processus automatique permet à Max d'économiser d’innombrables heures chaque jour.
Son processus métier a été entièrement automatisé. Ainsi, il est en mesure d'accepter de nouveaux clients et de développer son restaurant !
Facile à utiliser, extraction de données simple, service rapide
- Foodway.co
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