Automatisierung im Einzelhandel - Beginnen Sie mit dem Papierkram, nicht mit Robotern

Wichtigste Erkenntnisse:

  • Automatisierung im Einzelhandel ist Software und KI, die Einzelhandelsarbeiten erledigen, welche früher von Menschen manuell eingegeben wurden. Die Amortisation verbirgt sich im Backoffice, nicht auf der Verkaufsfläche.
  • Es wird prognostiziert, dass der Markt für Automatisierung im Einzelhandel von 31,21 Milliarden USD im Jahr 2026 auf 77,36 Milliarden USD bis 2034 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12 Prozent entspricht. Fortune Business Insights nennt Arbeitskosten und Personalmangel als wichtigste Gründe dafür.
  • Vergessen Sie den Roboter. Die schnellste Amortisation liegt in den drei Dokumenten-Workflows, die niemals stillstehen: Lieferantenrechnungen, Bestellungen und Auftragsbestätigungen.

Suchen Sie nach Automatisierung im Einzelhandel und Sie finden Roboter. Regalscanner, Selbstbedienungskassen, Lager-Shuttles, die im Dunkeln herumgleiten. Währenddessen ist der eigentliche Flaschenhals in den meisten Einzelhandelsunternehmen eine Person im Backoffice, die eine Lieferantenrechnung in das ERP-System abtippt. Schon wieder.

Roboter erfordern eine Kapitalplanung, einen Filialumbau und ein ganzes Jahr. Das Abtippen benötigt einen Posteingang und eine Liste von Feldern. Dieser Leitfaden klärt auf, welcher Teil der Automatisierung im Einzelhandel was ist, welche Teile sich amortisieren und welche beharrlich nicht, wie sich die Werkzeugkategorien unterscheiden und wo Sie ansetzen sollten, wenn Ihr Backoffice immer noch auf Tastendruck läuft.


Was ist Automatisierung im Einzelhandel?

Automatisierung im Einzelhandel ist der Einsatz von Software, künstlicher Intelligenz und vernetzter Hardware, um Aufgaben im Einzelhandel auszuführen, die früher manuelle Arbeit erforderten – und das über Filialen, E-Commerce, die Lieferkette und das Backoffice hinweg. Sie reicht vom Selbstbedienungskiosk, der einen Barcode liest, bis zum KI-Parser, der eine Lieferantenrechnung liest und die einzelnen Posten in ein ERP-System schreibt.

Teilen Sie es in zwei Hälften auf, denn diese beiden Hälften teilen sich zwar ein Wort, aber fast nichts anderes.

Automatisierung der Einzelhandelsfilialen ist die sichtbare Hälfte: Selbstbedienungskassen, intelligente Regale, Sensoren im Geschäft, Chatbots, personalisierte Empfehlungen. Kapitalintensiv, in der Ladeneinrichtung verankert, in Jahren budgetiert.

Backoffice-Automatisierung ist die unsichtbare Hälfte: Erfassung von Daten aus Lieferantendokumenten, Abgleich von Bestellungen mit Lieferungen, Aktualisierung von Lagerbeständen, Weiterleitung von Genehmigungen, Verschiebung von Daten zwischen Systemen. Im Abonnement bepreist, kein Filialumbau nötig, und Sie können sie Workflow für Workflow einschalten.

Die meisten Artikel über Automatisierung im Einzelhandel beschreiben die erste Hälfte. Der Großteil der manuellen Arbeit in einem Einzelhandelsunternehmen entfällt jedoch auf die zweite.


Der Markt für Einzelhandelsautomatisierung im Jahr 2026

Es wird prognostiziert, dass der Markt für Automatisierung im Einzelhandel von 31,21 Milliarden USD im Jahr 2026 auf 77,36 Milliarden USD bis 2034 wachsen wird, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12 Prozent. Fortune Business Insights nennt steigende Arbeitskosten und Personalmangel als Hauptantriebskräfte hinter dieser Kurve, was verdeutlicht, was Einzelhändler eigentlich kaufen. Niemand genehmigt Automatisierung in der Einzelhandelsbranche, weil sie aufregend ist. Man genehmigt sie, weil die Stelle nicht besetzt werden konnte.

Hinter der Prognose verbirgt sich der Papierkram. Die Einzelhandelsumsätze in den USA überschritten 7,2 Billionen US-Dollar im Jahr 2024, und jede dieser Transaktionen hinterlässt irgendwo eine Spur: eine Bestellung, eine Bestätigung, einen Lieferschein, eine Rechnung. Jemand muss diese Spur lesen. In den meisten Ketten ist dieser Jemand eine Person mit einer Tastatur.

KI ist das am schnellsten wachsende Segment des Marktes. Der Markt für künstliche Intelligenz im Einzelhandel wurde 2022 auf 5,59 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 71,23 Milliarden USD erreichen, was einer CAGR von 32,68 Prozent entspricht.


Wo die Arbeitsstunden im Einzelhandel bleiben

Fragen Sie einen operativen Leiter im Einzelhandel, wo die Woche geblieben ist, und niemand sagt: "Wir brauchen einen Roboter". Sie erhalten die gleichen vier Antworten.

Immer leicht fehlerhafte Lagerbestände

Bestandsaufzeichnungen weichen ab, weil die Papiere, die sie korrigieren würden, schneller eintreffen, als irgendjemand sie verarbeiten kann. Ein Lieferschein liegt zwei Tage lang ungeöffnet herum, das System denkt, Sie haben zwölf Stück, das Regal ist leer, und ein Kunde bekommt ein Nein.

Dokumente, die schneller eintreffen, als man sie abtippen kann

Lieferantenrechnungen, Auftragsbestätigungen, Packzettel, Preislisten, E-Commerce-Bestellbenachrichtigungen. Jedes einzelne bedeutet ein paar Minuten Tipparbeit, und eine mittelgroße Kette erhält Hunderte pro Woche. Das sind Kosten, die sich in aller Öffentlichkeit verstecken, weil sie nirgendwo als separater Posten auftauchen.

Niemand möchte den Job machen

Personal für die Dateneingabe zu finden ist schwer, und die Arbeit selbst macht es schwer. Sie ist eintönig, man macht leicht Fehler um 16 Uhr, und die Person, die sie ausführt, weiß ganz genau, dass eine Maschine dies stattdessen tun könnte.

Kunden, die alles noch am selben Tag erwarten

Jedes Versprechen, das Sie einem Kunden geben, ist eine Aussage über Ihre Daten. Abholung am selben Tag, genaue Lagerbestände, ein Lieferdatum, an das Sie sich binden können. Wenn der Papierkram hinter diesen Zahlen einen Tag hinterherhinkt, dann tut es auch das Versprechen.

Drei dieser vier Probleme sind Dokumentenprobleme, die sich als operative Herausforderungen tarnen.


Die drei Dokumenten-Workflows, die es sich lohnt, zuerst zu automatisieren

Wenn ein Einzelhändler sagt: "Wir tippen immer noch alles ein", dann ist es einer dieser drei Workflows. Meistens alle drei.

1. Lieferantenrechnungen

Die meisten Lieferantenrechnungen im Einzelhandel kommen immer noch als PDF im Anhang einer E-Mail an, nicht über EDI. Ein KI-Parser liest den Anhang bei Eintreffen, extrahiert die von Ihnen gewünschten Felder, einschließlich Kreditor, Rechnungsnummer, Bestellreferenz, SKU, Menge, Stückpreis, Steuern und Gesamtsumme, und sendet sie dann an Ihr Buchhaltungssystem. Die Extraktion der einzelnen Posten (Line-Items) ist der entscheidende Teil. Bei einer reinen Header-Erfassung muss Ihr Team die Details immer noch manuell abgleichen, was ja das ursprüngliche Problem war.

2. Bestellungen (Purchase Orders)

Bestellungen reisen in beide Richtungen: die, die Sie senden, und die, die Ihre Kunden Ihnen senden. Beide kommen als Anhang an, und beide werden von jemandem abgetippt. Die Datenextraktion für Bestellungen verwandelt sie bei Ankunft in Datensätze, was später den Drei-Wege-Abgleich (Three-Way-Matching) ohne eine Person dazwischen möglich macht.

3. Auftragsbestätigungen und Lieferscheine

Das ist der Ablauf, den fast jeder überspringt, und er verursacht das meiste nachgelagerte Chaos. Ein Lieferant bestätigt 80 Einheiten bei Ihrer Bestellung von 100. Wenn nicht jemand diese E-Mail richtig liest, erfahren Sie es erst an der Laderampe, oder noch schlimmer, sechs Wochen später bei der Rechnungsstellung. Erfassen Sie Bestätigungen automatisch, und die Mengenänderung, die Preisänderung oder das neue Lieferdatum erreicht Ihr System, solange Sie noch etwas dagegen tun können.

Nehmen Sie noch E-Commerce-Bestell-E-Mails, Versandbestätigungen und Lieferantenpreislisten hinzu, und Sie haben die meisten wiederkehrenden Tastenanschläge im Backoffice eines Einzelhändlers abgedeckt.


Welche Art von Tool löst welches Problem

Software für die Automatisierung im Einzelhandel ist keine einheitliche Kategorie, und der Kauf der falschen Software ist der Standardgrund dafür, dass diese Projekte ins Stocken geraten. Hier sehen Sie, wofür jede Art gedacht ist, und genauso wichtig: wo jede an ihre Grenzen stößt.

Kategorie Was es macht Am besten für Wo es an seine Grenzen stößt
KI-Dokumentenerfassung Liest unstrukturierte PDFs, Scans und E-Mails und gibt strukturierte Felder aus Jeder Dokumenten-Workflow, insbesondere bei kleinen Lieferanten (Long-Tail), die niemals EDI einführen werden Es extrahiert und liefert Daten, es führt nicht Ihren Genehmigungs- oder Zahlungs-Workflow aus
AP-Automatisierung (Accounts Payable) Rechnungserfassung plus Genehmigungsweiterleitung, Bestellabgleich und Zahlung Finanzteams, deren Flaschenhals der Genehmigungs- und Zahlungszyklus ist Schwächer bei Nicht-Rechnungsdokumenten wie Auftragsbestätigungen und Lieferscheinen
EDI und Lieferantennetzwerke Strukturierter Nachrichtenaustausch mit Handelspartnern (Bestellungen, Bestätigungen, ASNs, Rechnungen) Ihre Top-Lieferanten nach Volumen, die EDI bereits unterstützen Lieferanten, die sich nicht anschließen können oder wollen, was meistens die Mehrheit ist
RPA Ein Bot ahmt Tastenanschläge und Klicks in einer bestehenden Oberfläche nach Legacy-Systeme ohne API, als Überbrückung Fehleranfällig, wenn sich Layouts ändern, und schwach beim Lesen unstrukturierter Dokumente
In-Store-Hardware Selbstbedienungskassen, intelligente Regale, RFID, Regalskannroboter Filialpersonal und Schwund bei Skalierung Kapitalintensiv, lange Amortisationszeit, hilft nicht bei der Büroarbeit im Backoffice

Die meisten Einzelhändler nutzen am Ende zwei oder drei davon, nicht nur eines. Der teure Fehler ist die Annahme, dass eine AP-Automatisierungsplattform das Problem der Auftragsbestätigung lösen wird, oder dass EDI Lieferanten abdeckt, die in ihrem ganzen Leben noch nie ein EDI-Dokument gesendet haben und auch nicht damit anfangen werden. Einzelhandelsautomatisierungssysteme werden so verkauft, als wären sie austauschbar. Lesen Sie die letzte Spalte noch einmal.

Eine Anmerkung zu RPA

RPA hat durchaus seine Berechtigung, aber damit für diesen Job zu beginnen, ist in der Regel ein Fehler. Ein Bot, der Rechnungsdaten in Ihr ERP eingibt, automatisiert das Symptom und nicht die Ursache, und er bricht ab, sobald sich ein Bildschirm oder das Layout eines Lieferanten verschiebt. Lesen Sie das Dokument mit KI richtig aus, und die Daten kommen strukturiert an, was bedeutet, dass niemand sie abtippen muss. Keine Person, kein Bot.


Was KI tatsächlich verändert hat

KI beendete die Vorlagen-Ära in der Dokumentenverarbeitung im Einzelhandel. Ältere Erfassungstools benötigten ein Regelwerk pro Lieferantenlayout. Die Automatisierung von 200 Lieferanten bedeutete also den Aufbau und die anschließende Pflege von 200 Vorlagen. Diese Rechnung ging für den Einzelhandel, wo sich die Lieferantenliste jedes Quartal ändert, nie auf.

Moderne KI-Extraktion liest jedes Layout und liefert die angeforderten Felder zurück, sodass die erste Rechnung eines neuen Lieferanten genauso verarbeitet wird wie die zehntausendste. Diese eine Änderung hat die Dokumentenautomatisierung von einem Großunternehmensprojekt zu etwas gemacht, das eine Kette mit vier Filialen ohne Projektplan einschalten kann.

Anderswo im Einzelhandel leistet KI echte Arbeit bei der Nachfrageprognose und der Lieferkettenplanung. McKinsey hat herausgefunden, dass die Anwendung von KI-gestützten Prognosen auf das Supply-Chain-Management Fehler um bis zu 50 Prozent reduzieren kann. Kundenorientierte KI, von personalisierten Empfehlungen bis hin zur virtuellen Anprobe, ist ebenfalls real. Das ist aber auch ein anderes Budget, ein anderes Team und normalerweise ein anderes Jahr.


Automatisierung von Einzelhandelsdokumentendaten mit Parseur

Parseur ist ein KI-Dokumentenverarbeitungstool, das Lieferantenrechnungen, Bestellungen, Auftragsbestätigungen, Lieferscheine, Packzettel und E-Commerce-Bestell-E-Mails liest, sobald sie per E-Mail oder Upload eintreffen, und die extrahierten Felder in Ihr ERP, Ihre Tabellenkalkulation oder Ihre Automatisierungsplattform überträgt. Es muss keine Vorlage pro Lieferant erstellt und kein Code geschrieben werden.

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In der Praxis:

  • Bestellungen und Rechnungen werden in dem Moment erfasst, in dem sie eintreffen, inklusive der einzelnen Posten, sodass nichts in einem Posteingang darauf wartet, dass jemand eine freie Stunde findet.
  • Das Format spielt keine Rolle mehr: PDFs, Scans, Bilder, Tabellenkalkulationen oder ein reiner E-Mail-Text. Datenextraktion funktioniert bei Informationen in PDF-Dokumenten genauso problemlos wie beim Text einer Lieferanten-E-Mail.
  • Kein Vorlagentraining. Beschreiben Sie die Felder einmal, und die KI findet sie in jedem folgenden Dokument, auch bei dem Lieferanten, den Sie heute Morgen neu aufgenommen haben. Es lohnt sich, dies mit anderen KI-Tools zu vergleichen, bevor Sie sich entscheiden.
  • Ungewöhnliche Layouts erhalten Feldanweisungen im Klartext anstelle eines Entwickler-Tickets. Sagen Sie der KI, sie soll einen Wert normalisieren oder ein langes Dokument zusammenfassen, und sie tut es.

Zwei Fragen folgen normalerweise als Nächstes. Was es kostet: Die Preisgestaltung richtet sich nach dem Dokumentenvolumen, sie orientiert sich also an Ihrem Papierkram und nicht an der Anzahl Ihrer Filialen. Was passiert, wenn ein Dokument seltsam ist: Extrahierte Werte werden in das Format normalisiert und validiert, das Ihre nachgelagerten Systeme erwarten, sodass ein fehlerhaftes Datum oder eine verirrte Dezimalstelle bereits beim Eingang abgefangen wird, anstatt bei einer Monatsabschlussabstimmung. Die Einrichtung erfordert nur einen Posteingang und eine Liste von Feldern, kein Integrationsprojekt.

Die Daten gehen dann dorthin, wo Sie sie benötigen. Parseur verbindet sich nativ mit Zapier, Make, Power Automate und Hunderten anderer Anwendungen und füttert Einzelhandelssysteme, die eine direkte Leitung erwarten, über Webhooks.

Für die kommerzielle Version davon, mit den dargelegten Einzelhandelsintegrationen, siehe KI-Automatisierung im Einzelhandel. Für die E-Commerce-Seite im Speziellen deckt die E-Commerce-Automatisierung den Bestellablauf von Anfang bis Ende ab.


Wo Sie beginnen sollten

Der schnellste Weg, mit der Automatisierung im Einzelhandel zu beginnen, besteht darin, sich den Ablauf auszusuchen, der die meisten Tastenanschläge erzeugt – meistens Lieferantenrechnungen oder Auftragsbestätigungen –, Ihre Top-10-Lieferanten nach Dokumentenvolumen zu nehmen und diese Dokumente an eine einzige Adresse weiterzuleiten.

Extrahieren Sie die Felder, die Sie nachgelagert verwenden, nicht jedes Feld auf der Seite. Lassen Sie es zwei Wochen lang parallel zum manuellen Prozess laufen, damit Sie direkt vergleichen können, und hören Sie dann auf, es von Hand zu tun.

Dann nehmen Sie sich den nächsten Ablauf vor. Das ist die gesamte Methode. Geschäftsprozessautomatisierung im Einzelhandel scheitert, wenn sie als riesiges Programm beginnt, und funktioniert, wenn sie mit einem einzigen Ablauf beginnt.

Automatisierung im Einzelhandel ist nicht länger eine Frage des Ob, sondern eine Frage des Wo. Beginnen Sie mit dem Papierkram, den niemand gerne macht, denn dort verbergen sich die Arbeitsstunden, und es ist der einzige Teil Ihres Betriebs, den Sie reparieren können, ohne auch nur ein einziges Regal umzustellen.

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Häufig gestellte Fragen

Häufige Fragen zur Automatisierung im Einzelhandel, was sie abdeckt und wie Einzelhändler damit beginnen.

Automatisierung im Einzelhandel ist der Einsatz von Software, KI und vernetzter Hardware zur Ausführung von Einzelhandelsaufgaben, die früher manuell erledigt wurden, über Filialen, E-Commerce, die Lieferkette und das Backoffice hinweg. In der Praxis teilt sie sich in zwei Hälften: kundenorientierte Automatisierung wie Selbstbedienungskassen, intelligente Regale und Chatbots sowie Backoffice-Automatisierung wie das Einlesen von Lieferantenrechnungen, Bestellungen und Auftragsbestätigungen in ein ERP, ohne dass sie jemand abtippen muss.

Einzelhändler leiten jede eingehende Bestellung und Lieferantenbestätigung an eine Adresse oder einen Endpunkt weiter, lassen einen KI-Dokumenten-Parser die Felder aus der E-Mail oder dem Anhang lesen und schieben das strukturierte Ergebnis in das ERP, wo es mit der offenen Bestellung abgeglichen wird. Abweichungen bei Menge, Preis oder Lieferdatum werden für eine Person markiert, anstatt Wochen später bei der Rechnungsstellung aufzutauchen. Siehe Datenextraktion für Bestellungen für Details auf Feldebene.

Automatisierung im Einzelhandel ist der Überbegriff für die Automatisierung von Einzelhandelsprozessen. RPA (Robotic Process Automation) ist eine Technik darin, bei der ein Bot Tastenanschläge und Klicks in einer bestehenden Oberfläche nachahmt. AP-Automatisierung (Accounts Payable) ist eine Softwarekategorie, die speziell auf den Kreditoren-Workflow abzielt, von der Rechnungserfassung über die Genehmigung bis zur Zahlung. Die Dokumentenerfassung liegt beiden zugrunde: Sie ist der Schritt, der ein unstrukturiertes PDF oder eine E-Mail in Felder verwandelt, die jedes dieser Systeme verwenden kann.

Das Muster, das funktioniert, ist Standardautomatisierung mit menschlicher Überprüfung bei Ausnahmen. Die Software verarbeitet die Dokumente, die den Erwartungen entsprechen, und leitet alles Ungewöhnliche, wie z. B. eine unvollständige Lieferung, eine Preisänderung oder ein ungewohntes Lieferantenformat, an eine Person weiter. Das hält das Volumen vom Schreibtisch Ihres Teams fern, ohne vorzugeben, dass eine Maschine jeden Sonderfall bewältigen kann.

Die deutlichste Rendite ergibt sich aus eingesparten Stunden und vermiedenen Fehlern. Zählen Sie die Dokumente, die Ihr Team jeden Monat eingibt, multiplizieren Sie diese mit den Minuten, die jedes einzelne benötigt, und vergleichen Sie dies mit den Kosten für ein Abonnement. Der Großteil der Rendite zeigt sich lange bevor sich der Personalbestand überhaupt ändert, denn dieselbe Änderung senkt auch die nachgelagerten Kosten für falsch eingegebene Bestellungen und Rechnungsstreitigkeiten.

Sie verkürzt die Lücke zwischen dem Eintreten eines Ereignisses und dem Zeitpunkt, an dem jemand davon erfährt. Wenn Lieferscheine, Auftragsbestätigungen und Rechnungen automatisch erfasst werden, aktualisieren sich Bestandsaufzeichnungen und Kostendaten, sobald Dokumente eintreffen, und nicht erst nach einem wöchentlichen Aufholprozess. So basieren Nachschubentscheidungen und Kostenzuordnungen auf Filialebene auf aktuellen Zahlen.

Die Aufgaben, die sich sauber automatisieren lassen, sind die sich wiederholenden, regelbasierten: Daten aus Lieferantenrechnungen und Bestell-E-Mails erfassen, Bestellungen mit dem abgleichen, was ankommt, Lagerbestände aktualisieren, Nachschub auslösen, Genehmigungen weiterleiten und Bestelldaten zwischen Systemen senden. Ermessensabhängige Arbeiten wie Lieferantenverhandlungen, Sortimentsentscheidungen und Personalbesetzung in den Filialen lassen sich nicht gut automatisieren, und kein ehrlicher Anbieter wird Ihnen etwas anderes erzählen.

Ja, und hier beginnen die meisten Einzelhändler, da die Mehrheit der Lieferantenrechnungen immer noch als PDF im Anhang einer E-Mail und nicht über EDI ankommt. Ein KI-Parser liest den Anhang in dem Moment, in dem er eintrifft, extrahiert Kopf- und Positionsfelder wie Kreditor, Bestellnummer, Artikelnummer (SKU), Menge, Stückpreis und Summen und sendet sie an Ihr Buchhaltungssystem oder eine Tabelle. Für jedes Lieferantenlayout ist keine Vorlage erforderlich.

Ja, und der Einstiegspunkt ist eher Software als Hardware. Selbstbedienungskassen, Regalskannroboter und RFID-Einführungen sind mit Kapitalkosten verbunden, die nur bei entsprechender Skalierung sinnvoll sind, während Dokumenten- und Workflow-Automatisierung im Abonnement bepreist wird und mit einem Prozess und einer Handvoll Lieferanten beginnen kann. Kleine Ketten erzielen in der Regel die schnellste Amortisation, indem sie zuerst die Dateneingabe für Lieferantenrechnungen und Bestellungen automatisieren.

Die Dokumentenerfassung für einen Ablauf, z. B. Lieferantenrechnungen, läuft in der Regel eher in Tagen als in Monaten, da sie einen Posteingang und eine Liste von Feldern anstelle eines Integrationsprojekts erfordert. Breiter angelegte Programme, die das ERP, das EDI-Onboarding oder In-Store-Hardware berühren, laufen über Quartale hinweg. Eng zu beginnen ist das, was den Zeitplan kurz hält.

Nein. EDI eignet sich hervorragend für volumenstarke Handelspartner, die es bereits unterstützen, aber jeder Einzelhändler hat einen langen Rattenschwanz an Lieferanten, die niemals ein EDI-Dokument senden werden. Diese Lieferanten senden E-Mails und PDFs, und die KI-Dokumentenerfassung verarbeitet diese, ohne vom Lieferanten zu verlangen, irgendetwas zu ändern. Die meisten Ketten betreiben am Ende beides.

Lieferantenrechnungen, Bestellungen, Auftragsbestätigungen, Lieferscheine, Packzettel, Preislisten, E-Commerce-Bestell-E-Mails, Versandbestätigungen und Retourenformulare werden alle routinemäßig automatisch geparst. Parseur verarbeitet sie als PDFs, Scans, Bilder, Tabellenkalkulationen oder reine E-Mail-Texte. Siehe Automatisierung der Bestellabwicklung im E-Commerce für ein praktisches Beispiel.